Happy New Year 2011!!!

Uutta vuotta juhlistimme mahtavan, rakkaan porukan kanssa tällaisella kakulla. Epäilin vähän, sopivatko kaikki maut tässä yhteen, mutta vastaanotto oli häkellyttävän positiivinen. Kakkua kehuttiin maasta taivaisiin.

Näistä kakku syntyi:

• mehevä suklaakakkupohja (ohje Kinuskikissalta)


• kostutus sitruunalimsa (tosi kevyesti)


• väleissä banoffee curdia ja vaniljarahka-flora vispi -sekoitusta


• kuorrutus suklaaganachea


• koristeina syötäviä, kultaisia tähtiä, kultasprayllä suihkitut sokerimassanumerot ja tähtisadetikkuja

Joulukakut 2010

Siskoni toivoi joulukakun aiheeksi "Muumilaakson talvea" ja tällaista kakkua nautimme sitten jouluaattona.

• 6 munan pohja


• kostutus jouluomenajaffaa


• väleissä lemon curd + valkosuklaakerma sekä mansikoita + kinuskikerma


• kuorrutus ja koristeet sokerimassaa


• kuusi tehty jätskitötteröstä


• pinnassa reilusti kimallusta

Joulupäivänä söimme vanhempieni luona paljon pelkistetymmän näköistä kakkua

• 3 munan pohja


• kostutus jouluomenajaffaa


• täytteenä viinimarjamousse


• päällinen flora vispiä


• koristeina viinimarjoja ja viinimarjan lehtiä

Viinimarjamousse

•  n. 3 dl viinimarjoja


• 1 prk flora vispiä


• 150 g ranskankermaa


• 200 g (vanilja)tuorejuustoa


• 4 liivatetta


• sokeria maun mukaan (n. 2 dl?)
  
  

Jouluisia leipomuksia

Meni joulu, vaihtui vuosi, loppui loma... Nyt siis uudella innolla blogia päivittämään! Tässä tulee vielä loppuvuoden leipomuksia.

Iliaksen opettaja sai joululahjaksi muffinsseja, jääsuklaita ja pipareita.

 Marianin eskariopettajille annettiin myös muffinsseja.

 Iltapäiväkerhoon ja kouluavustajalle lähti miniversiot.

 Iliaksen luokan pikkujouluihin tein pipari popseja.

Lumiukkoja

Poroja

Tonttuja

 Vietimme joulua perinteisesti siskoni luona ja tällaisia vietiin tuliaisiksi:

Siskolle ja miehelleen "näköispiparit" sekä suklaita

Tädin rakkaille pipareita ja karkkeja piparipurkeissa

Tyttö pitää keijuista...

...poika taas on universumin suurin autofanaatikko!

Ihanille naapureille veimme jouluisen korin, johon leivoin limpun ja kanelikierrepullia.

 Toiset mahtavat naapurit saivat omenakanelimarmeladilla maustetun kahvikakun.